Il miglior panettone artigianale tradizionale arriva da Foggia. Lo prepara Andrea Barile della pasticceria Terzo Millennio, e il suo talento è stato riconosciuto da Mastro Panettone, il concorso organizzato da Goloasi.it che si è svolto il 10 e 11 novembre all’hotel Excelsior di Bari.
Quella promossa dal fondatore Massimiliano Dell’Aera è una gara nazionale fra i panettoni più buoni e originali del Paese, che arriva puntuale a poche settimane dal Natale.
E allora il premio della pasticceria di Foggia ha fatto il paio con la creazione di Francesco Borioli di Infermentum di Sallavena (Verona), che si è fermato al secondo posto, mentre il terzo è di Valentina e Federico De Luca della pasticceria L’Oca golosa di Gorizia. I riconoscimenti non si fermano qui, perché Goloasi.it ha previsto anche la sezione…