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Andrea Barile

BABÀ IN BARATTOLO

BABÀ IN BARATTOLO

Prezzo di listino €14,50 EUR
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In offerta Non Disponibile
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
GUSTI

Il Babà in barattolo usando la tecnica della vasocottura.

Tramite questa particolare tecnica è possibile cuocere il prodotto direttamente in vaso. In questo modo restano inalterate tutte le proprietà organolettiche del prodotto, il gusto e la consistenza, conservando intatte tutte le proprietà nutritive e i profumi per poi sprigionarli all’apertura.

Il rum delle Antille Francesi racchiude tutto il sapore e la magia dei Caraibi. Rotondo, elegante, non aggressivo e molto aromatico. Perfetto per il Babà classico al rum.

Il Pastry Chef Andrea Barile ci propone due gusti:

  • Classico al rum
  • Limoncello

Peso: 420 gr (netto)

Consigliamo di lasciare colare il rum e/o il limoncello alcuni minuti prima della degustazione.

Per fattura, scrivere a info@andreabarile.com

INFORMAZIONI

– CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

– SPECIFICHE TECNICHE:

Da consumarsi preferibilmente entro 3 mesi dalla data di produzione

– ALLERGENI:

farina di grano tenero tipo 00, burro, tuorli d’uovo, mandorle, nocciole, albume – può contenere tracce di frutta a guscio. Contiene glutine.

– SCADENZA presente sul barattolo.

INGREDIENTI

CLASSICO RUM: farina di frumento, uova, burro, tuorlo, miele, lievito di birra, sale
Bagna Rum: acqua, zucchero semolato, rum 70°

Il rum delle Antille Francesi racchiude tutto il sapore e la magia dei Caraibi. Rotondo, elegante, non aggressivo e molto aromatico. Perfetto per il mio Babà classico al rum.

LIMONCELLO: farina di frumento, uova, burro, tuorlo, miele, lievito di birra, sale
Bagna Limoncello: acqua, zucchero semolato, limoncello 70°

 

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Premi & Riconoscimenti

- 2024 1° Classificato Selezione Gambero Rosso Colomba 2024
- 2023/4 Selezionato da Gambero Rosso tra i 10 migliori Panettoni
- 2023 Accademia Maestri Del Lievito Madre
- 2022 Giuria Divina Colomba
- 2021 1° Premio Regina Colomba
- 2024 Finalista Coppa del Mondo del Panettone
- 2020 Selezione per Gambero Rosso DELI-VERY-GOOD
- 2020 Parte dell'Élite del Panettone Artigianale
- 2020 Divina Colomba: 1° Classificato Colomba Tradizionale
- 2020 Campionati della Cucina Italiana: Medaglia Bronzo
- 2019 Mastro Panettone: 1° Classificato Panettone Tradizionale
- 2018 Tenzone del Panettone: 5° Classificato Panettone Tradizionale

DOMANDE FREQUENTI

FAQ

SPEDIZIONE

Spedizione Gratuita* se acquisti due o più colombe. Ordina entro il 21 Marzo per ricevere la colomba in tempo per le festività Pasquali.

TRACCIAMENTO ORDINE

Al momento della spedizione, riceverai tramite email il numero di tracciamento del nostro corriere.

LAVORAZIONE

Tutti i nostri prodotti sono lavorati direttamente dal pastry chef Andrea Barile, 100% artigianali con prodotti di altissima qualità e lievito madre vivo. Shelf life di 60 giorni dal giorno di produzione.

VARIAZIONE INGREDIENTI

Non è possibile variare gli ingredienti dei prodotti almeno che non si tratti di enormi quantità.