Andrea Barile
BAULETTO ALBICOCCA
BAULETTO ALBICOCCA
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Il Bauletto è la nostra proposta di lievitato per tutto l’anno. Lo stesso impasto che hanno reso famosi i nostri panettoni e colombe. Lavorato al 100% dalle mani del nostro pastry Chef Andrea Barile esclusivamente con lievito madre vivo.
Una delizia quotidiana. Ideale per colazioni, merende e cene in famiglia. Soffice, gustoso e lenta lievitazione.
SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA PER ORDINI SUPERIORI A €35 (no isole).
INGREDIENTI:
Farina di frumento, albicocca candita, burro, tuorlo, zucchero semolato, lievito naturale, miele d’acacia, pasta limone (scorze di limoni, succo di limone, zucchero), sale, vaniglia.
PESO: 500gr (Net)
ALLERGENI:
farina di grano tenero, burro, tuorli d’uovo, mandorle, nocciole, albume – può contenere tracce di frutta a guscio. Contiene glutine.
CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.
Si consiglia per esaltarne l’equilibrio dei sapori e la morbidezza, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.
SCADENZA presente sulla scatola. Shelf-life 45 giorni.
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g
Energia 1628 kJ – 389 kcal
Grassi 19,0 g
di cui acidi grassi saturi 12 g
Carboidrati 47 g
|di cui zuccheri 24,0 g
Proteine 6.1 g
Sale 0.44 g
Premi & Riconoscimenti
- 2024 1° Classificato Selezione Gambero Rosso Colomba 2024
- 2023/4 Selezionato da Gambero Rosso tra i 10 migliori Panettoni
- 2023 Accademia Maestri Del Lievito Madre
- 2022 Giuria Divina Colomba
- 2021 1° Premio Regina Colomba
- 2024 Finalista Coppa del Mondo del Panettone
- 2020 Selezione per Gambero Rosso DELI-VERY-GOOD
- 2020 Parte dell'Élite del Panettone Artigianale
- 2020 Divina Colomba: 1° Classificato Colomba Tradizionale
- 2020 Campionati della Cucina Italiana: Medaglia Bronzo
- 2019 Mastro Panettone: 1° Classificato Panettone Tradizionale
- 2018 Tenzone del Panettone: 5° Classificato Panettone Tradizionale
DOMANDE FREQUENTI
FAQ
SPEDIZIONE
Spedizione Gratuita* in Italia per ordini superiori a €54.
L'offerta non è valida per le isole.
TRACCIAMENTO ORDINE
Al momento della spedizione, riceverai tramite email il numero di tracciamento del nostro corriere.
LAVORAZIONE
Tutti i nostri prodotti sono lavorati direttamente dal pastry chef Andrea Barile, 100% artigianali con prodotti di altissima qualità e lievito madre vivo. Shelf life di 60 giorni dal giorno di produzione.
VARIAZIONE INGREDIENTI
Non è possibile variare gli ingredienti dei prodotti almeno che non si tratti di enormi quantità.