Andrea Barile
Sbrisolona Amarena
Sbrisolona Amarena
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La Sbrisolona Amarena di Andrea Barile è un omaggio alla tradizione italiana reinterpretata con sensibilità contemporanea.
La sua croccante frolla, friabile e dorata, accoglie al cuore una confettura artigianale di amarene dal gusto intenso.
Ogni morso svela un perfetto equilibrio tra dolcezza e vivacità, tra la rusticità autentica delle materie prime e l’eleganza della lavorazione manuale.
Ideale da gustare con un caffè o come dessert dopo cena, la Sbrisolona Amarena è una creazione che celebra la semplicità nobile dei dolci di un tempo, elevata dalla cura e dall’attenzione che contraddistinguono ogni opera di Andrea Barile.
Ingredienti: Passata di amarena, Farina tenera di frumento, Amarene intere semicandite, Farina di mais - bramata, Zucchero semolato, Burro, Nocciole intere, Tuorlo d’uovo, Baking, Scorzadi limone, Vaniglia, Sale
Peso: 500 g (Net)
Premi & Riconoscimenti
- 2024 1° Classificato Selezione Gambero Rosso Colomba 2024
- 2023/4 Selezionato da Gambero Rosso tra i 10 migliori Panettoni
- 2022 Giuria Divina Colomba
- 2021 1° Premio Regina Colomba
- 2024 Finalista Coppa del Mondo del Panettone
- 2020 Selezione per Gambero Rosso DELI-VERY-GOOD
- 2020 Parte dell'Élite del Panettone Artigianale
- 2020 Divina Colomba: 1° Classificato Colomba Tradizionale
- 2020 Campionati della Cucina Italiana: Medaglia Bronzo
- 2019 Mastro Panettone: 1° Classificato Panettone Tradizionale
- 2018 Tenzone del Panettone: 5° Classificato Panettone Tradizionale
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FAQ
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LAVORAZIONE
Tutti i nostri prodotti sono lavorati direttamente dal pastry chef Andrea Barile, 100% artigianali con prodotti di altissima qualità e lievito madre vivo.
VARIAZIONE INGREDIENTI
Non è possibile variare gli ingredienti dei prodotti almeno che non si tratti di grandi ordini.
