CAKES

There Sbrisolona by Andrea Barile is a tribute to Italian tradition reinterpreted with contemporary sensibility.

His crunchy , crumbly and golden shortcrust pastry, welcomes a heart artisanal jam or cream with an intense flavour.

Ideal to enjoy with a coffee or as an after-dinner dessert, Sbrisolona is a creation that celebrates the noble simplicity of the sweets of the past, elevated by the care and attention that distinguish each work of Andrea Barile.

CAKES

Awards and Recognitions

- 2024 1st Place Gambero Rosso Colomba Selection 2024
- 2023/4 Selected by Gambero Rosso among the 10 best Panettones
- 2022 Divine Jury Dove
- 2021 1st Regina Colomba Prize
- 2024 Panettone World Cup Finalist
- 2020 Gambero Rosso Selection DELI-VERY-GOOD
- 2020 Divina Colomba: 1st Place Traditional Colomba
- 2020 Italian Cuisine Championships: Bronze Medal
- 2019 Mastro Panettone: 1st Place Traditional Panettone
- 2018 Panettone Contest: 5th Place Traditional Panettone

Compra con Fiducia | 4.8 ★★★★★ su 800+ Recensioni

  • Rosario Guadagni

    Una colonna soffice, alveolare con il cedro che si scioglie in bocca.
    Finalmente il colore delle uova vere.
    Golosissimi anche i cookie.
    Mai più senza ❤❤❤

  • Roberta Pietra

    La mia esperienza è da 5 stelle! La colomba più buona che abbia mangiato, super soffice, canditi pazzeschi,servizio veloce. Da provareeeee non cambierete più 😬

  • Francesco Aufiero

    Dopo aver assaggiato (divorato) i panettoni (buonissimi), ho voluto provare anche le colombe. Che dire, ottima scelta! Le colombe si sono rivelate altrettanto buonissime: soffici e molto gustose. In famiglia chiunque le ha assaggiate sono rimasti piacevolmente sorpresi e sono state molto apprezzate.
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All our products are made directly by pastry chef Andrea Barile, 100% artisanal with the highest quality ingredients and live sourdough. The expiration date is on the box.

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